Sałatka z pieczonym brokułem i grillowanym serem halloumi

Otwieracie lodówkę, a tam brokuł 🙂 Nie macie czasu na gotowanie i blendowanie, albo po prostu znudziła Wam się już zupa krem brokułowa – co zrobić? Można upiec go w piekarniku, dodać ser halloumi i zrobić szybką i pyszną sałatkę, która idealnie nadaje się zarówno na szybki lunch w domu, jak i do zabrania do…