Sycylijska caponata – nasza wersja :)

Po wakacyjnej przerwie, ale wcale nie w jesiennym nastroju, wracamy do Was z przepisem na świetne danie! Caponata – bo o niej właśnie mowa –  może występować w różnych wersjach z różnymi dodatkami. Podstawą tej potrawy są bakłażany i pomidory oraz orzeszki piniowe. Caponatę możemy jeść na zimno z grzankami lub po prostu z chlebem i…

Kuleczki arbuza z fetą

Upały nie ustają, a orzeźwiającego drinka z cointreau niestety nie można popijać bez przerwy 🙂 Tym razem mamy więc dla Was przepis na lekką sałatkę, idealną na wysokie temperatury, gdyż danie to koniecznie podaje się schłodzone. Przepis pochodzi oczywiście z naszej książki. No właśnie – a propos książki – juz w najbliższy weekend będziemy mieć…

Spaghetti z serem Pecorino Romano i prażonym czarnym pieprzem

Dziś pierwszy dzień wiosny – HUURRAA! Szkoda tylko, że za oknem nadal białawo… Nie zważając jednak na zimno, cieszymy się przebłyskami słońca i spokojnie czekamy na prawdziwą wiosnę. Tymczasem zabieramy Was w podróż do Włoch, bo dziś prezentujemy przepis pochodzący z naszej książki na spaghetti z serem Pecorino Romano i prażonym czarnym pieprzem. Danie to…